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珍珠百科:海水珍珠和淡水珍珠的区别

海水珍珠又称海珠、南珠,是由马氏贝培育,养殖在深海当中,内有珠核,珠子形状大多数很圆,珍珠越圆越值钱.淡水珍珠由三角帆蚌培育,养殖在湖泊中,是无核的,珠子形状很少有正圆的,大多数椭圆、扁圆、水滴形或不规则。所以海水珠比淡水珠值钱。海水珠含有多种微量元素,光泽较好,淡水珠所含微量元素相对较少,光泽相对差一些,海水珍珠氨基酸含量占27%,淡水珍珠氨基酸含量才7%。

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海水珍珠产量很低,一个珠蚌只产一颗珍珠,养殖一年才能收获一次,养殖过程极为艰辛,成本高,淡水珍珠产量较高,一个珠蚌产多颗珍珠,成本相对较低。
1、形态:海水珍珠一般呈比较规则的正圆球形,而淡水珍珠则比较多的呈椭圆、扁圆形,且表面褶纹多;
2、大小:海水珍珠一般较淡水珍珠大,海水珍珠的珠径一般为6–7.5毫米,而淡水珍珠的颗粒则要小得多;
3、密度:一般海水珍珠的密度小于淡水珍珠;
4、生长周期:一般海水珍珠的生长周期为三年,而淡水珍珠则为一–二年;
5、成活率:一般海水珍珠的成活率为50%,而在此范围内的成珠者仅有40%;而淡水珍珠的成活率则要高得多;
6、珍珠产量:一般三个海水珠母贝才产生一个珍珠,而一个淡水珠母贝可以形成大约20个珍珠;
7、生长环境:海水珍珠更多是在开放的天然海水中生长(里面有更多的营养成分与浮游生物),而淡水珍珠则更多的是在相对封闭的水域环境中生长;
8、药用功效:海水珍珠的药用成分含量一般高于淡水珍珠,药用价值更高。
最后一点,也是最关键的一点,由于中国近十多年的发展,环境污染越来严重,加上淡水养殖主要靠饲料饲养,产量高但其产品无机物质含量较高,而具有美容保健作用的有机物质含量很低。
海水有天然矿物质和营养成份,海水污染相对较少(特别是北海的海域污染更加少,北海的空气也是全国最好的三个城市之一,全国最大的氧吧之称)浮生物也较多,珍珠比较天然(养殖的海水珍珠,也是靠大海的自身提供的营养,而不是用饲料另一养大的)经过大海的孕育,低产量的海水珍珠能保证其有机质含量,这对美容保健非常的关键的作用!
珍珠从来源分,有两类:海水珍珠和淡水珍珠。海水珍珠在我国有一种,即产于广西、海南的马氏珠母贝(Pteriamartensii)所产的珍珠,称为“南珠”。淡水珍珠主要产于长江中下游地区,由蚌科动物三角帆蚌(Hyriopsis cumingii )或褶纹冠蚌(Cristariaplicata )产出。
在药典中,海水珍珠和淡水珍珠是同等入药的。在《日本化妆品原料规范》中,亦未对珍珠的来源加以区别。为什呢?
多种分析发现,淡水珍珠与海水珍珠的成分没有根本性的区别,淡水珍珠有3种氨基酸含量较海水低,2种与之持平,余下13种氨基酸的含量甚至较海水珍珠更高(如《中国药学杂志》1989 年第5期313医院翁林福等对淡水珍珠粉和海水珍珠粉的化学成份进行了分析比较。分析结果表明,淡水珍珠和海水珍珠的化学成份基本一致,还有更多研究也证明了这一点)。
现在,淡水珍珠与海水珍珠均实现了人工养殖。淡水珍珠用的是无核养殖技术。
海水珍珠用的是有核养殖技术,因此有一个用贝壳或者骨头等做成的核;而淡水珍珠采用的是无核养殖技术,因此其组成是100%纯珠质。
海水珍珠珍珠质厚度仅为0.3–0.8毫米,而淡水珍珠100%都是珍珠质。如果要制得100%的纯海水珍珠粉,必须把核去掉,价格高得惊人。
所以区别就是成本,其它的基本上都一样。

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什么是淡水珍珠
淡水珍珠是指江、河中产出的珍珠。我国的淡水珠主要养殖区在诸暨、常德、苏州、江西、湖北、安徽,产淡水珍珠的目前多采用三角帆蚌。
珍珠是一种有机宝石,自古以来一直被人们视做奇珍,据地质学和考古学的研究证明,在两亿年前,地球上就已经有了珍珠。我国是世界上利用珍珠最早的国家之一,早在四千多年前,《尚书禹贡》中就有河蚌能产珠的记载,《诗经》、《山海经》、《尔雅》、《周易》中也都记载了有关珍珠的内容。习惯上人们把珍珠又分为海水珠、淡水珠、人造珠三种类型。
淡水珍珠和海水珍珠不同在于:前者是无核珍珠,后者是有核珍珠。正因如此,淡水珍珠是作为美容珍珠粉的最好原料。
我国是淡水珍珠的生产大国,其产量占世界产量的95%,其中浙江省诸暨市是我国淡水珍珠养殖、加工和销售的最大基地,总产量占全国总产量一半以上,被誉为“中国珍珠之乡”。珍珠业的繁荣发展,为中国珍珠深加工提供了机遇。
中国淡水珍珠养殖基本集中在长江中下游两岸的浙江、江苏、安徽、湖北、湖南、江西等地,养殖面积约80万亩,从业人员30万人。

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淡水珍珠有什么颜色
珍珠从来源分,有两类:海水珍珠和淡水珍珠。海水珍珠在我国有一种,即产于广西、海南的马氏珠母贝(Pteriamartensii)所产的珍珠,称为“南珠”。
淡水珍珠主要产于长江中下游地区,由蚌科动物三角帆蚌(Hyriopsis cumingii )或褶纹冠蚌(Cristariaplicata )产出。
淡水珍珠的颜色很多:有白、金、银、粉、红、黑、蓝、灰等颜色,其中以白色稍带玫瑰红色为最佳,以蓝黑色带金属光泽为特佳,但若见到明显的黑色、灰色珍珠,就应引起警惕,有可能是染色珠。

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